エコゴーヤの育て方と収穫時期、味について
| 購入店など | 「園芸net」さん |
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| 植えた時期 | ２０２１年４月下旬 |
| 栽培環境 | 花用の底が深いプランター |
| 水やりのタイミング | 土が乾いたり、葉が萎びたらたっぷりと与えていた |
| 土 | 花と野菜の培養土 |
| 肥料 | 種類・・・野菜用の肥料（N-P-K=8-8-8）
量・・・１回につき３つまみ |
| 収穫した時期 | ７月中旬 |
| 害虫 | 特になし |
| 味 | 味は一般的なゴーヤと同じだが、苦みがそれよりも強い |
エコゴーヤの写真
| 植えてすぐの頃 | しばらく経った頃 |
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| 花 | |
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| 実 | |
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| 終わりかけの実 | |
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アドバイス、注意点、気付いたことなど
※下記の内容は下書きです。清書はでき次第、下記に掲載します。
ツルの伸びるスピードが速いので、グリーンカーテンを作りやすいという実感を持っている。
同じグリーンカーテン用のネットで他の植物も這わせていると風通しが悪くなったり、他の植物の葉で覆われてゴーヤの方が成長しにくくなったりするかもしれないので、１つのグリーンカーテンには１つの植物だけ這わせた方が良い。
変わった形の葉もある。
エコゴーヤ４
エコゴーヤの苗を購入した。
「園芸ネット」さんという通販サイトで購入。
このゴーヤは実は通常のゴーヤに比べて小さい実ができる。
一口サイズというイメージ。
また、放任栽培が可能で摘芯不要。
なので、脇芽が出てきても伸ばし放題にできる。
通常のゴーヤよりも生長が早いので、手早くグリーンカーテンが作れると書いてあった。
エコゴーヤの横で、純白ゴーヤというものも育てているが、確かにエコゴーヤの方がツルの伸びがかなり早いと感じている。
葉はゴーヤの葉茶として飲めるとのこと。
通常のゴーヤの葉は同じように使えるかは知らないが。
土はいつもの軽い培養土。
肥料は野菜用の費用を与えている、
株元の葉は害虫がかじった跡がややあるが、それより上のツルや葉はかじられていない。
ツルはグリーンカーテン用のネットに這わせている。
実は通常のゴーヤより苦みが強いと書いてあった。
去年、確か葉も天婦羅として食べた覚えがあるので、歯も実と同様に苦みが強いのか確かめようと思う。
植えてすぐの頃の写真。
ここに写真
理由はわからないがエコゴーヤの実は食べ頃のサイズにならずに黄色くなってきたものもある。
７月１０日に実を収穫した。
ここに写真
実の表面は通常のゴーヤよりも実のサイズが小さいからか、プラスチック製かな？と思えるぐらい硬いのもあった。もしかしたらまだ食べ頃でないだけなのかもしれないが。
ただ、今回収穫したサイズよりももっと小さい実でも黄色くなってきているのがあるので、まだ早いかもしれないが念の為に収穫した。
ツルと実をつないでいる細いツルのような部分は意外と硬く、手でかなり力を入れて取ろうとしてもなかなか取れないので剪定ハサミで切った。
また、ツルがカイヅカイブキのてっぺん辺りまで伸びていて、そのままだと手が届かなくて収穫できない高さに実がなっているものもあったので、手で少しずつ引っ張って収穫できる高さまで下げた。
ここに写真
ツルが途中で折れないか心配だったが、ツルも硬く、大丈夫だった。
この間、食べごろのサイズになっていた実が全体的に黄色くなっていた。
雨が降っていた日だったので、明日取ろうと思っていたが、翌日に見てみると完全に実が裂けて中から赤い粒々のようなものが出てきていた。
なので、実が黄色くなってから裂けるまでの期間はとても短いようだ。
ということで、他の野菜にも言えることだと思いますがサイズ的に食べごろになったものは早めに収穫した方が良いでしょう。
確か販売ページに「通常のゴーヤよりも苦味が強い」と書いてあったが、食べてみると、やはり通常のゴーヤよりも苦味が強い。
苦味が強いのが嫌いな方にはおススメできない。
実の硬さは通常のゴーヤと変わらない感じがした。
